Lubisz podjadać? Wybierz te przekąski! To po nie sięgają najbardziej długowieczni mieszkańcy globu z niebieskich stref

Edamame

Jedzenie na bazie soi (np. tofu, miso) to kluczowy składnik tradycyjnej diety na wyspie Okinawa w Japonii – jednej z niebieskich stref.

Fasolka edamame jest bogata w białko, błonnik i przeciwutleniacze, a jednocześnie jest niskokaloryczna. Wystarczy ugotować ją w wodzie lub na parze, posypać odrobiną soli lub świeżo mielonego czarnego pieprzu i zjeść.

Mrożoną fasolę edamame można kupić w niektórych supermarketach i sklepach z żywnością azjatycką.