MKTG NaM - pasek na kartach artykułów

Najlepsza marynata do grillowanego kurczaka. Robię ją z musztardą i orzeźwiającą kolendrą. Wypróbuj sposób na soczyste mięso

Redakcja
Wideo
emisja bez ograniczeń wiekowych
Szukasz pomysłu na najsmaczniejszą marynatę do kurczaka? Zachęcam do zrobienia takiej, która zapewni soczyste mięso, wyjątkowy aromat i niespotykany smak. Wystarczy w szklanym słoiku wymieszać 5 składników i zamarynować w nich mięso przez godzinę. Poznaj przepis na najlepszą marynatę do kurczaka na bazie musztardy.

W skrócie

W sezonie grillowym niesłabnącą popularnością cieszy się mięso z kurczaka.Proponuję wymieszać w tej marynacie kawałki delikatnego filetu z kurczaka, udka z kurczaka lub delikatniejsze mięso z indyka. Jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, to wypróbuj ten przepis z ostrą musztardą diżońską. Natomiast jeśli wolisz łagodniejszą wersję dań z grilla, to połącz ją z musztardą delikatesową i ziołami prowansalskimi. Poznaj przepis na najlepszą marynatę do kurczaka.

Widok z góry na grillowany filet z kurczaka w marynacie na białym talerzu
Najlepsza marynata do kurczaka powstaje na bazie musztardy, oleju i soku z cytryny oraz aromatycznych ziół. 123rf.com/nadianb/zdjęcie ilustracyjne

Najlepsza marynata do kurczaka – prosty przepis z musztardą

Liczba porcji: na 500 g mięsa.
Czas przygotowania: 5 minut.
Stopień trudności: bardzo łatwy.

Składniki:

  • 60 g musztardy diżońskiej,
  • 20 ml soku z cytryny,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 60 g oleju lub oliwy z oliwek,
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1 łyżeczka rozgniecionej kolendry,
  • 1 łyżeczka tymianku,
  • 1 łyżeczka bazylii.

Jak zrobić najlepszą marynatę do kurczaka z musztardą?

Sposób przygotowania:

  1. W słoiku wymieszaj musztardę z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i oliwę z oliwek.
  2. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Dorzuć do słoika.
  3. Następnie dopraw pieprzem, solą, tymiankiem, rozgniecioną kolendra i suszoną bazylią.
  4. Zakręć słoik i energicznie wstrząśnij do momentu powstania gładkiej emulsji.
  5. Polej nią mięso kurczaka i dokładnie rozprowadź w każdym zakamarku.
  6. Mięso z kurczaka odstaw na godzinę lub włóż do lodówki na całą noc.
  7. Następnie grilluj na ruszcie, patelni grillowej lub na grillu elektrycznym.

Zioła do marynaty

Najlepszą marynatę do kurczaka możesz także wzbogacić dodatkiem świeżych ziół. Wystarczy wymieszać go z posiekaną natką pietruszki, kolendrą i tymiankiem. Świetnie sprawdzają się także listki bazylii lub szczypta czosnku niedźwiedziego.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Grill w Twoim domu

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Najlepsza marynata do grillowanego kurczaka. Robię ją z musztardą i orzeźwiającą kolendrą. Wypróbuj sposób na soczyste mięso - Strona Kuchni

Wróć na klodzko.naszemiasto.pl Nasze Miasto